Det är intressant att notera atttuggummitillverkades tidigare med chiclé, eller saven från sapodillaträdet, med tillsatta smakämnen för att göra den god. Denna substans är enkel att forma och mjuknar i läpparnas värme. Emellertid upptäckte kemister hur man kunde tillverka artificiella tuggummibaser för att ersätta chiclé efter andra världskriget med hjälp av mer lättillgängliga smak- och sockerförstärkta syntetiska polymerer, gummin och vaxer.
Därför kanske du undrar: "Är tuggummi plast?" Generellt sett är svaret ja om tuggummit inte är helt naturligt och tillverkat av växter. Du är dock inte ensam om att ställa den frågan, eftersom hela 80 % av de svarande i en undersökning bland 2000 personer i ett utvalt område sa att de inte vet.
Vad exakt är tuggummi gjort av?
Tuggummi innehåller olika ämnen beroende på märke och land. Intressant nog,tillverkareär inte skyldiga att lista några av komponenterna i tuggummi på sina produkter, så det är omöjligt att veta exakt vad du konsumerar. Du kanske dock är nyfiken på komponenterna i tuggummi. - fortsätt läsa för att lära dig de viktigaste komponenterna.
TUGGUMMITS HUVUDINGREDIENSER INKLUDERAR:
• TUGGUMMIBAS
Tuggummibas är en av de vanligaste tuggummiingredienserna och består av tre huvudkomponenter: harts, vax och elastomer. Kort sagt är harts den primära tuggbara komponenten, medan vax mjukgör tandköttet och elastomerer ger flexibilitet.
Naturliga och syntetiska ingredienser kan kombineras i tuggummibasen. Kanske mest intressant är att tuggummibasen, beroende på märke, kan innehålla något av följande syntetiska ämnen:
• Butadien-styrengummi • Isobutylen-isopren-sampolymer (butylgummi) • Paraffin (via Fischer-Tropsch-processen) • Petroleumvax
Oroväckande nog finns polyeten ofta i plastpåsar och barnleksaker, och en av ingredienserna i PVA-lim är polyvinylacetat. Därför är det ytterst oroande att vi
• SÖTNINGSMEDEL
Sötningsmedel tillsätts ofta i tuggummi för att skapa en söt smak, och mer koncentrerade sötningsmedel är utformade för att förlänga söthetseffekten. Dessa tuggummingredienser inkluderar vanligtvis socker, dextros, glukos/majssirap, erytritol, isomalt, xylitol, maltitol, mannitol, sorbitol och laktitol, för att nämna några.
• YTMJUKMEDEL
Mjukgörare, såsom glycerin (eller vegetabilisk olja), tillsätts i tuggummi för att hjälpa det att behålla fukten samtidigt som det ökar dess flexibilitet. Dessa ingredienser hjälper till att mjuka upp tuggummit när det placeras i munnens varma tillstånd, vilket resulterar i den karakteristiska tuggummits konsistens.
• SMAKNINGAR
Tuggummi kan ha naturliga eller artificiella smakämnen tillsatta för att ge en mer smakrik smak. De vanligaste smakerna av tuggummi är de traditionella pepparmynts- och grönmyntsmakerna; men olika goda smaker, såsom citron- eller fruktiga alternativ, kan skapas genom att tillsätta livsmedelssyror till tuggummibasen.
• BELÄGGNING MED POLYOL
För att bevara produktens kvalitet och förlänga hållbarheten har tuggummi vanligtvis ett hårt yttre skal som bildas av ett vattenabsorberande pulver av polyol. På grund av kombinationen av saliv och den varma miljön i munnen bryts denna polyolbeläggning snabbt ner.
• TÄNK PÅ ANDRA ALTERNATIV TILL TACKDÖKET
Majoriteten av tuggummi som produceras idag är tillverkat av en tuggummibas, som består av polymerer, mjukgörare och hartser och kombineras med livsmedelsklassade mjukgörare, konserveringsmedel, sötningsmedel, färgämnen och smakämnen.
Det finns dock nu en mängd olika alternativa tuggummin på marknaden som är växtbaserade och lämpliga för veganer, vilket gör dem mer tilltalande för miljön och våra magar.
Tuggummi är naturligt växtbaserade, veganska, biologiskt nedbrytbara, sockerfria, aspartamfria, plastfria, fria från artificiella sötningsmedel och smakämnen, och sötade med 100 % xylitol för friska tänder.
Publiceringstid: 9 december 2022